やいづ善八

マルハチ村松は1868年、焼津の地で鰹節製造業をスタートしました。
創業以来、「カツオの頭の先から、尾ひれの先まで。」使いきる。無駄にしない。もっとできることはないか、もっと役に立てる分野はないだろうかというスタンスで、
常に新しい分野を切り開いてきたマルハチ村松。「やいず善八」シリーズはそんな企業のフィロソフィーを一般のご家庭でもより身近なものとして感じていただけるようにスタートしました。

伝統を重んじ、未来へ挑戦する。マルハチ村松は焼津のかつお節産業をリードするとともに、日本のだし文化を支え、ダシの様々な可能性を探り続けています。