松本醤油商店

江戸時代から受け継がれる蔵
手間をかけ、時間をかけ、納得できる醤油製品をお届け

川越の地で、250年続く蔵元である松本醤油商店。
天保元年に建造された蔵には、江戸時代から使い続けている杉桶が40本並び、
今なお昔ながらの手法によって製造を続けています。歴史ある蔵の中には、麹菌や酵母菌、乳酸菌といった様々な菌が生息していて、
これらの菌の働きで松本醤油商店の唯一無二の醤油は生まれます。