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金属の取手は熱が伝わりやすく熱くなりますが、中を切り取り、少しでも熱が逃げやすいデザイン。石目マットな仕上げにしています。
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銀を使用し、ロウ付で製作。
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5年以上使用している我が家の玉子焼器(試作品)。油が馴染むと、こういう感じで色も変わってきます。これぐらいの方が使いやすいと感じています。 我が家ではだし巻き卵だけでなく、朝食やお弁当のおかずづくりなど出番も多く、ついつい手にとって使いたくなる道具です。 錫引きをしていないので、揚げ焼きなどにも使えます。
=銅・真鍮=玉子焼器《受注製作》
- ギフト対応可
- オーダーメイド対応可
Kanadeのデザインで製作した銅の玉子焼器。
銅の熱伝導の良さから焼きムラも少なく、手際良く調理するとフワッフワのだし巻き玉子が作れます。
だし巻き玉子だけで使うのはもったいないほどの道具なので、ミニフライパンがわりにも使ってください。
【内側】錫引きなし※錫引きする場合は、プラス3500円。ご注文前にご連絡ください。
【サイズ】銅部分 縦約200mm×横142mm×高さ40mm 全体長さ360mm
銅板厚み 1.5mm
【玉子使用数】 〜3個(だし巻き玉子の場合)
【ご注意点】 錫引きをしていないため、最初の頃だし巻き卵などをした場合、銅の青色がつきやすいので、鍋に入れたままにせず、焼けたらすぐに取り出してください。
使用を重ねて表面に油の膜ができてくると、青色もつかなくなります。
真鍮の取っ手部分は熱くなりますので、鍋つかみなどで、ご使用ください。
【日常のお手入れ】
まだ熱いうちに、ブラシやタワシなどを使用し、汚れが落ちやすく楽です。毎回洗剤で油分を落とす必要はありません。
ステンレスのカトラリーと同じように、食器用スポンジを使用し洗います。
金タワシなどの、深く傷がつくもののご使用はしないでください。
洗った後は、数秒火にかけるなど、水気を拭き取ってください。
コゲなどの汚れを落とすため、1000番ぐらい(微細)のスチールタワシなどでも落ちますが、目立たないところで試してからのご使用をお勧めします。
金属磨きやスチールタワシなどのご使用後は、よく洗剤で洗ってからご使用ください。
発送方法
送料 | 追跡 | 補償 | ||
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ゆうパック |
北海道 ¥1,650 東北 ¥1,200 関東 ¥1,100 信越 ¥1,100 北陸 ¥1,100 東海 ¥1,100 近畿 ¥1,100 中国 ¥1,200 四国 ¥1,200 九州 ¥1,310 沖縄 ¥1,630 |
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愛知県豊田市の山側で暮らし、製作。金属の板を槌で打ちながら成形していく鍛金の絞り技法という伝統工法で製作しています。 子どもの頃から甲冑に興味があったのが、金…
ショップへの感想コメント
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by Yusuke
本日商品が届きました! 重厚感があり、雰囲気がとてもよくコーヒー豆を掬うのが楽しみになりそうです。 あと包装もきれいで嬉しかったです! ありがとうございました。 大切に使わせていただきます。
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by hayashiraisu33
本日商品を受け取りました。終始丁寧な対応で気持ち良く取引させていただきました。 商品も毎度の事ながら大変素晴らしく、とても満足しております。ありがとうございました。大切にします!
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by mk0125
厚みがあり重みがあり最高でした。 柄も持ちやすくすくいやすいです。 オンリーワンですね。 気持ちよく引き受けて下さりありがとうございました。 お陰様で豆入れに楽に入りました。