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お手入れはとても簡単です。 使用後は洗剤を使わず、 たわしを使って、お湯、または水洗いをしてください。
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IH対応なので、ご自宅のキッチンでも料理をお楽しみ頂けます。
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そのまま食卓へ出しても、食卓が素敵に楽しめます。
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アウトドアでも大活躍。
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鍛造の技術と手間を惜しまず、丁寧に仕上げた仕事が、この風合いを産み出します。
TAN GETSU(鍛月) FUTATE
- ギフト対応可
お知らせ
夏期休業に伴うスケジュールの
お知らせです。 [ 夏期休業 ]
8/14(水)〜8/16(金) [ 出荷スケジュール ]
8/13(火)〜8/18(日)のご注文分
→ 8/20(火)から受注順にて順次発送 以上です。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
TAN GETSU(鍛月) FUTATE
今回の予約販売は
9月1日(日) 〜 9月16日(月祝)23:59を
販売期間と致します。
納品は12月上旬〜中旬の納品予定となります。
IH対応ですので、自宅での食卓やパーティ等で
お料理をフライパンごと出すのも素敵です。
ご検討頂けましたら幸いです。
鍛治工房弘光さんのご協力のお陰で、
予約販売という形で販売させて頂きます。
これにより多くのご購入希望のお客様に
確実に作品をお届けできます。
製作に2ヶ月から2ヶ月半ほどかかりますので
予めご理解くださいませ。
もし予定よりも早く作品ができあがれば
前倒しでお届けします。
逆に予定よりも少し遅れることも、可能性としては
ございますので
そちらも併せてご理解くださいませ。
《予約受付期間と作品のお届け時期をご確認の上、
ご購入ください。》
《今後は予約販売の形で販売して参ります》
このフライパンの佇まい。
この存在感。
置いてあるだけで漂う空気感。
素敵と表現するしかない洗練さと無骨さ。
シンプルなデザインの中にある
刀剣鍛錬の鍛冶業の伝統技術が生かされた
この作品。
工芸の未来がここに存在する。
そんなことを考えてしまう完成度の作品です。
実際に使い勝手もよく
鍛造で叩き上げられていますので
とても丈夫。
ガンガン使って料理を楽しみたい。
アウトドアでお使い頂くのは
もちろん抜群の使い勝手で、必須アイテムになることは
間違いないのですが、
IHも対応しているので、お家でも大活躍します。
少し小さめのサイズ感なので、食材を焼いて、炒めて、
熱々のまま、そののまま出して、美味しく召し上がって頂けます。
また、食卓を素敵な雰囲気に演出するアイテムとしても
存在感を放つ主役として。
種類としては3種類。
持ち手に火造りの曲げを施した [ MAGE ]
持ち手に刀の柄ように籐を丁寧に編み込んだ [ TUKA ]
調理の幅を広げる、両持ち手のシンプルなデザインの
[ FUTATE ]
お勧めしかない、このフライパンたち。
3種類全て揃えるのもいいですし、
こだわりのフライパンとして、好きなデザインをお選び頂くのも
素敵です。
《こちらのFUTATEの持ち手の特徴》
調理の幅を広げる、両持ち手のシンプルなデザインが魅力のフライパン
ガスコンロ、IHクッキングヒーターの他、オーブン、魚焼き用グリルなど幅広く調理をお楽しみいただけます。
実はお客様からの「よりシンプルなフライパンが欲しい」とのリクエストで
産まれた作品なんです。
持ち手が小さなデザインのため、お食事のシーンでも場所を取りません。
このままお皿替わりとして熱々のお料理をお召し上がりください。
(加熱の際は取っ手が熱くなりますのでお取り扱いにはご注意ください。)
【お手入れ】
お手入れはとても簡単です。
使用後は洗剤を使わず、
たわしを使って、お湯、または水洗いをしてください。
【作品詳細】
サイズ(約): 最大径20cm×長さ25cm(持ち手含む)×深さ約1,4cm×
板厚2mm
※オプションで鉄板の厚みが変更できます。今回は2mmのみ。
重さ : 約550g(板厚2mm仕様)
素材:アイアン(鍛造鉄)
*IH対応
【ご注意】
一点一点鍛造による制作のため、作品の風合いなどもすべて異なります。
予めご理解頂いた上で、ご購入くださいませ。
【「鍛治工房 弘光」の思い、考え 】
(素敵なコンセプトなので、以下、H.Pから
そのまま抜粋・転記させて頂きました。)
《日本の美意識を体現する》
工芸品としての美しい形
日本の美意識に通じるミニマリズムは、
限られた状況・空間や色彩の中に
無限の世界を見出す表現です。
現代においても、
鍛治工房として手工芸を大事にしてきたのは
このミニマリズムの表現、他ありません。
叩いてできた手の痕跡は、いびつさを産み、
素材自体の美しさを際立たせ、
自然の偶発性が、品格を漂わせます。
古来より森羅万象に神が宿ると言われてきた様に
フライパンにも同じ様に魂を込めました。
一つ一つ表情の違うフライパンという名の工芸品を、
ぜひ手にとって実感ください。
《大事にする3つの特徴》
1.手間を惜しまない
繰り返す丁寧な
鍛造工程
「鍛造」は、鉄を鋳型に流し込み成形する「鋳造」と異なり、
素材を熱し叩き鍛えて成形していきます。
鋳造に比べ数を作ることが容易ではなく、
またそれぞれの作品の風合いなどもすべて異なります。
しかし打ち鍛えたることで鉄は強度と粘りが増し、
『鍛月』という名の通り、まるで満月のような模様が生まれ、
鍛えた証として唯一無二の表情をまといます。
2.妥協しない
細部に宿る品位
細部にも伝統的な技を落とし込みます。
例えば、取手と本体を結合する手法。
均一なプレス接合や溶接ではなく、作品ひとつひとつに合わせ伝統的な
「かしめ留め」で繋いでいきます。
江戸時代から伝わる手作業でのたたき留めは
熟練の職人だからこそ為せる技です。
3.過去から受け継がれる
伝統と技術、炉の火を
絶やさない想い
大量生産が主流となった現代において、
私たちは長らく生産性だけではない価値を大切にしてきました。
その価値をこの先の未来へ受け継いでいくことが私たちの使命であり、
日本人が大切にしてきた美意識と心地よさの体現でもあります。
この新しいフライパンの制作はたたらの文化を継承していくための、
ひとつの新しい挑戦でもあります。
【鍛治工房 弘光】について
島根県安来市に工房がございます。
雲州弘光 現「鍛冶工房 弘光」は江戸時代のたたら操業をルーツにもち、
時代に合わせ打刃物、小農器具、生活用具の他、玉鋼、和鉄による
刀剣鍛錬の鍛冶業を受け継ぎ、出雲の鉄文明・技術を
作品に昇華し現代に継承しています。
発送方法
送料 | 追跡 | 補償 | ||
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宅急便(現金運賃)(ヤマト運輸) |
北東北 ¥1,360 南東北 ¥1,260 関東 ¥1,160 信越 ¥1,160 北陸 ¥1,060 中部 ¥1,060 関西 ¥1,060 中国 ¥1,060 四国 ¥1,060 九州 ¥1,160 沖縄 ¥2,260 |
◯ | ◯ | ¥0 |
発送までの目安
90日
9月1日(日) 〜 9月16日(月祝)23:59を
販売期間と致します。
納品は12月上旬〜中旬の納品予定となります。
IH対応ですので、自宅での食卓やパーティ等で
お料理をフライパンごと出すのも素敵です。
ご検討頂けましたら幸いです。
鍛治工房弘光さんのご協力のお陰で、
予約販売という形で販売させて頂きます。
これにより多くのご購入希望のお客様に
確実に作品をお届けできます。
製作に2ヶ月から2ヶ月半ほどかかりますので
予めご理解くださいませ。
もし予定よりも早く作品ができあがれば
前倒しでお届けします。
逆に予定よりも少し遅れることも、可能性としては
ございますので
そちらも併せてご理解くださいませ。
《予約受付期間と作品のお届け時期をご確認の上、
ご購入ください。》
《今後は予約販売の形で販売して参ります》
ご購入の際の注意点
一点一点鍛造による制作のため、作品の風合いなどもすべて異なります。
予めご理解頂いた上で、ご購入くださいませ。
【お手入れ】
お手入れはとても簡単です。
使用後は洗剤を使わず、
たわしを使って、お湯、または水洗いをしてください。
【作品詳細】
サイズ(約): 最大径20cm×長さ25cm(持ち手含む)×深さ約1,4cm×
板厚2mm
※オプションで鉄板の厚みが変更できます。今回は2mmのみ。
重さ : 約550g(板厚2mm仕様)
素材:アイアン(鍛造鉄)
*IH対応
ショップ
京都市の修学院を拠点として、shopとweb store を運営しております。店舗名は「 chic and clan ; artless Life 」( シッ…