原料はトレーサビリティーに厳しいスペイン産果実収穫直後に生の果実を瞬間冷凍して　果実のまま日本へ輸入しています。ご注文量だけを自然解凍して　ゆっくり搾り　じっくりろ過搾油して3日で愛媛県東温市の工場から直送でお届けしますだからいつでも新鮮　搾りたてを楽しめるのです

オリーブオイルは鮮度が命。ですが、店頭販売されている一般的な輸入オリーブオイルは、製造、輸出、店頭陳列の間にどんどん鮮度が落ちてしまいます。クラフトオリーブオイルは収穫直後に生の果実を瞬間冷凍で鮮度キープ。さらに搾って３日で出荷されるので、本場でしか味わえない出来立てのおいしさを１年中いつでも楽しめるのです。

お客様のお声

【ミニトマトのオーブン焼きオリーブオイルディップ】コロンとした見た目も可愛いミニトマトは、食卓で彩りを添えるのに大活躍ですね。このミニトマトをオーブンで焼くだけで、もっとおしゃれな一品になるんですよ。甘みも増して、トマトが苦手な方も食べやすくなるかもしれません。ちょっとしたパーティーメニューの一品にもオススメです。

【オリーブオイルでコクプラス！サーモン包み蒸し】サーモンと野菜を包んでレンジで蒸すだけの簡単メニュー。さっぱりしたシンプルなレシピ・作り方です。仕上げにHIME-LIAオリーブオイルをプラスすると、コクと奥行きがでていくらでも食べられてしまいそうな味になります。バターをかけるよりヘルシーなのが嬉しいポイントです！

チキンサラダにもどうぞ・・

【オリーブオイル豚汁】暑くて食欲が出ない日も、寒くて体が冷える日も、沢山野菜とお肉が入った豚汁ならサラッと栄養チャージできそうです。味噌＋オリーブオイル＋食物繊維で便秘改善も期待できるヘルシーレシピです。

こんなオレンジ色の素敵なＢＯＸでお届けします。

私、坂和照子が搾油しています。

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【搾りたてをお届け】HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン【常温】135g

¥4,536

在庫数：10

ギフト対応可

毎週水曜日に搾油、金曜日に出荷予定です。
HIME-LIAのオリーブ果実はHIME-LIAのオリーブオイルはスペイン産の生果実を冷凍輸入して東温市で搾油しています。

原料となる果実は世界一のオリーブ生産量を誇るスペインのアラゴン州テルエル県の契約農家で有機栽培されたオリーブ果実を使っています。

品種は"アルベキーナ種"
青いりんごやバナナのようなフルーティな香りがします。
苦味や辛味が少なくほんのり甘い、食べやすい品種です。

生食に向いているので、豆腐やカルパッチョ、サラダ、煮物、お味噌汁、などなど何にでもかけて楽しんでください。
もちろん加熱用に使うのもおすすめです。
アヒージョのようにオイルを味わう料理にもぴったりです。