有機赤ワインビネガー250ml

¥1,188
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(同ショップ内)

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自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、ぶどうの風味が生きた、優しい味わいの白ワインビネガーです。

まろやかで心地よい酸味が特徴で、ツンとくる刺激臭は一切感じません。

このワインビネガーは、素材の味を引き締めてくれるため、シンプルな調味料で味が整い、減塩も叶う優れもの!

オリーブオイルと合わせてドレッシングに、野菜や魚介類などを漬け込んでマリネに、と幅広くお使いいただ得ます。

また、原料として使われるグエルゾーニのワインには、通常多くの流通品に加えられる酸化防止剤が入っていません。 そのため、100%ナチュラルなワインビネガーが作られますので、ぜひご安心して自然な美味しさをお楽しみください。


【 赤ワインビネガーと白ワインビネガーの使い分け】
その名の通り、 赤ぶどうから作られるのが赤ワインビネガー、白ぶどうから作られるのが白ワインビネガーです。

どちらもぶどうの香りが芳醇な優しい味わいですが、赤ワインビネガーのほうが、若干酸味が強めに感じられます。特にお肉料理には赤、お魚料理には白といった区分はありませんが、赤い色味が付くのが気になる食材には、白ワインビネガーがおすすめ。

[原材料]
有機ぶどう酢

[内容量]
250ml

[原産国]
イタリア

[アレルギー]
該当なし

発送方法

送料 追跡 補償
追加送料
ゆうパック ¥880 ¥0

発送までの目安

3日
当店では、ご注文から2~3営業日でお品物を発送しております。

作り手

品質にこだわりぬき、余分なものを一切加えないで、バルサミコ酢やワインビネガ—を作り続けているグエルゾーニ。 大地の恵み、自然の豊かさを、ダイレクトに私達に届け…

ショップ

FOOD&COMPANY Neighbors

東京 作品数:1134

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ショップへの感想コメント

(256)
  • マサラチャイ 85gの画像
    ★★★★★

    ご丁寧な対応をありがとうございました。

  • ホワイトソース(粉末) 120gの画像
    ★★★★★ by ringo

    コロナ禍随分と助けていただきました。ステキなレシピだったり、もろもろ。毎回、お買い物も食卓もたっぷり楽しませていただきありがとうございました。

  • 鮭ふりかけ 40gの画像
    ★★★★★ by どんぶらこ

    今日、届きました。ありがとうございました

  • まいにちのこめ油 1500gの画像
    ★★★★★ by あもちゃん

    安心安全な米油が欲しくて購入いてしました。有り難うございました。

  • 頑固本生 濃口醤油 720mlの画像
    ★★★★★ by グランマ

    商品受け取りました。ありがとうございました。

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