黒文字　山桜　松煤仕上げ

黒文字　山桜　松煤仕上げ
井上茶寮オリジナル

黒文字
素材:山桜
技法:旋盤
サイズ:10×145mm前後
重量:5g前後
比重:0.75

一辺を研ぎ刃を薄くすることにより切る用途に対応するだけでなく、食べる所作を美しくみせます。木固めの作業の後に蜜蝋と植物油で仕上げております。

使い捨てが当たり前の黒文字ですが、「用に耐え、用に活きる」という井上さんの想いから1つ1つが丁寧な手仕事で作られ長く付き合える道具となります。