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この写真はホオのまな板です。
イチョウのまな板 国産 一枚板 シンプルで使いやすい
¥7,680
在庫数:1
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(同ショップ内)
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刃あたりがよく、包丁にやさしいイチョウの一枚板のまな板です。木のまな板は切った時の音も心地よく、お料理の時間が一層楽しくなるのでオススメです。
イチョウは弾力性が高いため傷が残りにくく、油分を適度に含むため水切れも良くカビがつきにくいので衛生的です。木のまな板として最も総合点が高いのがイチョウのまな板で、プロの料理人にも愛用されます。
両サイドに指先がかかるくらいの彫り込みをつけてあります。持ち上げるのに便利で、意匠的な美しさもあります。
本体サイズ:幅34 x 奥行き24 x 厚さ2.1 cm
お手入れについて
使用前に水で濡らし、ふきんで軽く水気を拭き取ってお使いください。食材のにおいが移りにくくなります。
使用後は木目の方向に沿ってたわしで水洗いしてください。クレンザーの使用もOKです。浸け置きは黒ずみなどの原因になりますので避けてください。
洗った後は水気をよく拭き取って湿気のない場所で木目を縦にして立てかけて乾燥させてください。直射日光や食洗機のご使用は、反りや割れの原因となりますので避けてください。
ショップへの感想コメント
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by Harugorikun
オーダーをしてから家に届くまで半年ほど待ちましたが、待った甲斐はありました。 木の色合いも素敵ですし、細部までとても丁寧に造りあげられていて、感動。 大事に育てていきたいです。 お値段相当の価値はあると思います。